イシモチの食べ方は 刺身が最高 美味しいおすすめ料理方法を紹介 お食事ウェブマガジン グルメノート
関東でイシモチと呼ばれる魚。 調べると他県ではシログチと呼ばれるそうで、そっちが正式和名らしいです。 魚の俗称は大変面白いのですが、しかし何を基準に正式な和名を選んでいるんでしょうね～？ イシモチも良イシモチ石持・石頭魚・石首魚 場所 関東、富山県高岡市 備考 「石持」は内耳にある扁平石(耳石のいちばん大きいもの)が大きく、頭部を食べていると口にあたるため。1950年代まではイシモチが標準
イシモチ 魚 レシピ
イシモチ 魚 レシピ-イシモチ （石持、石首魚、鰵）とは魚の名前。 以下のいずれかを指す。 いずれも 耳石 が巨大であることを語源とする。 シログチ または ニベ テンジクダイ 、その他の テンジクダイ科 の魚 このページは 曖昧さ回避のためのページ です。 一つの語句 グチとイシモチの違い グチ≠イシモチです。ですが、シログチ＝イシモチです。 イシモチ イシモチとは、本来は頭部に大きな耳石を持っている魚の総称だが、一般的にはイシモチ＝シログチを指す。 グチ 前述したが、グチ＝グウグウ鳴くニベ科の総称。
幻の青い空 イシモチ シログチ のアクアパッツァ
魚イシモチ（シログチ）はどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？ イシモチ（石持）という魚がいますが、これは関東での呼び方だそうです。 正式和名はシログチです。 今回はイシモチ（シログチ）についてお伝えし
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